આયુર્વેદ

આ પૃથ્વી પર એવી ઘણી વસ્તુઓ અસ્તિત્વમાં છે, જે ઘણા ગુણોથી ભરેલી છે. આપણે તેનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. અને તેનો ઉપયોગ પણ કરીએ છીએ. પરંતુ હજી પણ તેમના ફાયદાથી અજાણ...

સરસ મજાના સંતરા, વીટામીન સી થી ભરપુર મોસંબી અને પાઇનેપલ વચ્ચે એકદમ કાળો કે જાંબુડી રંગનો ઢગલો પડ્યો હોય એ રાવણાંને જોઇને જ મોઢામાં પાણી આવશે. કોરોનાના કપરા સમયમાં તન...

હરડે એક ત્રિફળા ચૂર્ણથી બનાવવામાં આવેલ એક ઔષધી છે જેને જડી-બૂટી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. હરડે જો દરરોજ ખાવામાં આવે તો વિવિધ સમસ્યાઓમાંથી રાહત મળે છે. હરડે એવા લોકો...

ગુજરાત સરકાર ખેડુતોની આવક બમણી કરવામાં સતત પ્રયત્નશીલ છે તે અંતર્ગત છેલ્લા 10 વર્ષથી કૃષિ મહોત્સવનું આયોજન કરવામાં આવી રહ્યુ છે. કૃષિ મહોત્સવમાં વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા ખેડુતોને કુષિને લગતી વિવિધ પદ્ધતિનું...

આજે અમે તમને તકમરીયા વિશે જણાવીશું, જે એક પ્રકારનું બીજ છે જેનો ઉપયોગ આપણે મોટેભાગે દરેક ઘરોમાં વિવિધ પ્રકારના વાનગીઓ બનાવવા માટે કરીએ છીએ.આયુર્વેદમાં એવું કહેવામાં આવે છે કે તકમરીય...

ઔષધિ તરીકે પીપળો... ઔષધિ તરીકે પણ આ વૃક્ષનો ઉપયોગ થાય છે. આ વૃક્ષની છાલની રાખને પાણીમાં ઓગળી પીવાથી ઉલટી બંધ થાય છે. મધની સાથે પીપળાની છાલ ખાવાથી દમ મટાડે છે....

કોથમીરમાં ડાયટ્રી ફાઈબર અને ઔષધીય ગુણ હોય છે. અને કોથમીરની તાસીર ઠંડી હોય છે. પાચનતંત્ર સંબંધિત સમસ્યાને દૂર કરવામાં જબરું કામ કરે છે કોથમીરનું સેવન. કોથમીરને વાનગીમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે...

ખાંસીમાં રાહત માટે અજમાનો રસ રામબાણ ઈલાજ છે. અજમો પાચન ક્રિયાને ઠીક બનાવે છે. પીરિયડ્સનો દુ:ખાવો જો પીરિયડ્સ દરમિયાન દુ:ખાવો થાય છે તો 15થી 30 દિવસ સુધી જમ્યા પછી કુણા પાણી...

શિયાળામાં સૂંઠ ખૂબ જ ફાયદાકારક ગણાય છે. તેનો નિયમિત ઉપયોગ ઘણી બીમારીમાંથી બચાવે છે. સૂંઠ એટલે સુકાયેલું આદુંનો પાવડર. સૂંઠ રુચિકારક, આમવાતનાશક, પાચક, હલકી, ઉષ્ણ, પચ્યા પછી મધુર, કફ અને...

ચૈત્ર મહિનામાં લીમડાનું સેવન કરવાની સલાહ શાસ્ત્રોમાં આપી છે, જે ખૂબ વૈજ્ઞાનિક in છે. આપણા ત્યાં ચૈત્ર મહિનામાં લીમડાનું પાણી પીવાનો કે લીમડાના ફૂલનો વપરાશ કરવાનો રિવાજ છે. જેના દ્વારા...