હૃદયના રોગોથી ડરો છો? તો શરીરમાં આ પોષક તત્વોની કમી ન થવા દો…………
છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં વિશ્વભરમાં હૃદયના દર્દીઓની સંખ્યામાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. જો આપણે ભારતની વાત કરીએ તો સમસ્યા વધુ વિકરાળ બની જાય છે… કારણ કે અહીં તૈલી અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાવાનું ચલણ ઘણું વધારે છે. જો તમે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માંગો છો, તો તમારા દૈનિક આહારમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડની કમી ક્યારેય ન થવા દો.
ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સના કુદરતી સ્ત્રોતો
1. અખરોટ
અખરોટના ફાયદાઓથી આપણે બધા વાકેફ છીએ, આ ડ્રાય ફ્રૂટમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડની સાથે કોપર, વિટામીન E અને મેગ્નેશિયમ જેવા મહત્વના પોષક તત્વો હોય છે. જો કે, એ ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે અખરોટની અસર ગરમ હોય છે, તેથી ઉનાળાની ઋતુમાં તેને વધારે ન ખાઓ.
2. સોયાબીન
સોયાબીન શાકાહારીઓ માટે પ્રોટીનનો મહત્વનો સ્ત્રોત છે, પરંતુ તેમાં ઓમેગા-3 અને ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ્સ પણ જોવા મળે છે. જો તમે તેને નિયમિતપણે ખાશો તો શરીરને ફોલેટ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ અને ફાઈબર જેવા પોષક તત્વો પણ મળશે.
3. અળસીના બીજ
અળસીના બીજને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે જે આપણા હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. આ ઉપરાંત, મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન સી જેવા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્ત્વો બીજમાં જોવા મળે છે,
4. માછલી
માંસાહારી લોકો માટે માછલી એ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડનો મહત્વનો સ્ત્રોત છે. આ માટે તમે સૅલ્મોન ફિશ ખાઈ શકો છો, જેના કારણે તમને મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, પ્રોટીન અને વિટામિન B5 મળશે અને હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય પણ સારું રહેશે. . . .
5. ઇંડા
ઈંડાને મુખ્યત્વે પ્રોટીનનો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે, પરંતુ કદાચ તમને ખબર નહીં હોય કે તે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર છે. તેથી, સવારના નાસ્તા દરમિયાન ઓછામાં ઓછા 2 બાફેલા ઇંડા ખાઓ.