ટીફીનમાં બાળકોને આપો વેજીટેબલ મસાલા ટોસ્ટ

રંગ જામ્યો છે નવલી નવરાતનો, મારા હૈયે આનંદ અપાર હરખાતો. મળ્યો છે સાથ સરખી સહિયરોનો, માના ચાચર ચોકમાં ગરબો ગવાતો. ગરબો વધાવ્યો અમે કંકુ ચોખલિયે, દીવડાની જ્યોતથી ઝગમગ થાતો. ગબ્બરના ગોખથી રે મા અંબા પધાર્યા , અવની પર આનંદનો અવસર રેલાતો. આવ્યા રે આસોનાં રૂડા રે નોરતાં , રંગ જામ્યો છે નવલી નવરાતનો. - દિનેશ નાયક "અક્ષર"

વૃદ્ધો જ્યારે વધારે બોલે છે ત્યારે સાઠે બુદ્ધિ નાઠી એવુ કહીએ છીએ... પરંતુ ડૉક્ટર એને વરદાન માને છે... ડૉક્ટર કહે છે કે નિવૃત્ત વરિષ્ઠોએ વધુ વાત કરવી જોઈએ કારણકે આ ઉમરે યાદદાસ્ત ઓછી થવી એ સહજ છે અને તેનો કોઇ ઈલાજ નથી... વધુ બોલવુ એ જ એનો ઉપાય છે... વરિષ્ઠ નાગરિકોના વધુ વાત કરવાના ઓછામાં ઓછા ત્રણ ફાયદા છે... પ્રથમ ફાયદો : બોલવાથી મગજ સક્રિય થાય છે અને મગજ સક્રિય પણ રહે છે. કારણકે ભાષા અને વિચાર એકબીજા સાથે સંવાદ કરે છે. ખાસ કરીને જ્યારે જલ્દી જલ્દી બોલે છે તો સ્વાભાવિક રૂપ થી જ ઝડપથી વિચારોનું પ્રતિબિંબ પડે છે અને...

નવરાત્રીના નવ નવ દિવસમાં🎻 રોજ રોજ ઉજાગરા થાય,🥁 કે માળી મને નીંદર ન આવે. બાળપણથી આ મારું પ્રિય ગીત રહ્યું છે. આ લેખ લખતી વખતે, હું આ ગીત મન હી મન ગણગણી રહી હતી અને મોઢે એક મોટા સ્મિત સાથે, એનો ખૂબ આનંદ લઈ રહી હતી. હું ફ્લેશબેકમાં જઈને એ દિવસો યાદ કરું છું, જ્યારે અમે નવલા નોરતાના આખી રાત મજા લેતા, અને ઠેઠ સવારે ચાર વાગે ઘરે આવતા. નવરાત્રી: વર્ષનો બહુપ્રતીક્ષિત તહેવાર અને જેનો લગભગ દરેક વ્યક્તિએ આનંદ માણ્યો હશે, પછી ભલે તે કોઈપણ જાતિ અથવા ધર્મ સાથે સંબંધિત હોય. નવરાત્રી વર્ષનો તે સમય છે જ્યારે આત્મા તેના ઉચ્ચતમ...

મા પાવા તે ગઢથી ઊતર્યાં, મા કાળી રેમાએ વસાવ્યું ચાંપાનેર, પાવાગઢવાળી રેમા ચાંપા તે નેરના ચાર ચૌટા, મા કાળી રેસોનીએ માંડ્યાં હાટ, પાવાગઢવાળી રે મા પાવા તે ગઢથી ઊતર્યાં, મા કાળી રેમા સોનીડો લાવે રૂડાં ઝૂમણાં, મા કાળી રેમારી મા અંબેમાને કાજ, પાવાગઢવાળી રેમા પાવા તે ગઢથી ઊતર્યાં, મા કાળી રેમા માળી તે આવે મલપતો, મા કાળી રેએ લાવે ગજરાની જોડ, પાવાગઢવાળી રે મા પાવા તે ગઢથી ઊતર્યાં, મા કાળી રેમા કુંભારી આવે મલપતો, મા કાળી રેએ લાવે ગરબાની જોડ, પાવાગઢવાળી રેમા પાવા તે ગઢથી ઊતર્યાં, મા કાળી રેમા સુથારી આવે મલપતો, મા કાળી રેએ લાવે બાજઠની જોડ, પાવાગઢવાળી રે...

સમગ્ર જીવન દિવસથી રાત સતત અવિરત બોલતા રહેવું આપણને ગમે છે. અગણિત સામાજિક લોકો કે જેને સમૂહજીવન ગમે છે તેઓ માટે બોલવું એ જ આનંદ છે. વ્યાવસાયિક જીવનમાં પણ લોકોને પ્રભાવિત કરવા બોલવું અનિવાર્ય બન્યું છે. વ્યક્તિત્વ વિકાસ અંતર્ગત પણ વાણીચાતુર્યને ખૂબ અગત્યનું માનવામાં આવે છે. ટોકિંગ સ્માર્ટનેસની કેળવણી માટે વ્યક્તિત્વ વિકાસ અંતર્ગત આજકાલ કોચિંગ કલાસીસ ચાલે છે. કેવું બોલવું કેટલું બોલવું, કેવી રીતે બોલવું, ક્યારે બોલવું, કોના માટે બોલવું વગેરેની સમજણ મોટાભાગના સમાજમાં હોશિયારીનો વિશેષ માપદંડ છે. સામાન્ય રીતે ઉત્તમ બોલનારના પ્રભાવમાં સમાજ રહેતો હોય છે કેમકે ચાતુર્ય હોશિયારી કુશળતા સાબિત કરવાનો આપણી પાસે એક જ સરળ રસ્તો છે....

વ્રત વાલા ઢોકળા ની સામગ્રી - સમા ચોખા - સાબુદાણા - લીંબુ સરબત - ખાંડ - બેકિંગ પાવડર અથવા ઈનો - રોક મીઠું - ઘી -લીલું મરચું -મીઠો લીંબડો - દહીં - પાણી કેવી રીતે બનાવવું તેને બનાવવા માટે પહેલા સામ ચોખાને પાણીની નીચે સારી રીતે ધોઈ લો અને પછી તેને સારી રીતે ગાળી લો. હવે સાબુદાણાને ગ્રાઇન્ડરમાં નાખો અને પછી તેને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો. જ્યારે તેની સુસંગતતા પાવડર સ્વરૂપમાં હોય, ત્યારે સાબુદાણા અને સામાના ચોખાને એકસાથે મિક્સ કરો. જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો અને પછી તેને પલાળી દો. તેને થોડીવાર માટે ફ્રીજમાં રાખો. લગભગ 5 થી 7 કલાક સુધી....

નવરાત્રિની વાનગીઓ: નવરાત્રિ દરમિયાન દરરોજ વિવિધ પ્રકારના ફ્રૂટ ફૂડ આઈટમ્સ તૈયાર કરી શકાય છે. જે લોકો નવરાત્રિના નવ દિવસ ઉપવાસ કરે છે, તેઓ શરીરની ઉર્જા જાળવી રાખવા માટે પોષક તત્વોનું સેવન કરે છે. ફાસ્ટિંગ ફૂડ ખૂબ જ સરળ છે. ભૂખને શાંત કરવા અને શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે આપણે નવ દિવસ સુધી સાદો સાત્વિક ખોરાક ખાઈએ છીએ, પરંતુ જો તમે ઈચ્છો તો આ સાત્વિક અને ફ્રુટી ફૂડને કેટલીક સરળ અને ઝડપી વાનગીઓ દ્વારા મસાલેદાર બનાવી શકો છો. ભોજનને થોડું મસાલેદાર બનાવવા માટે તમે ઉપવાસની ચટણી એકસાથે બનાવી શકો છો. સામાન્ય રીતે, લસણ ડુંગળીની ચટણી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે, પરંતુ તમે...

ટોમેટો ફેશિયલ બેનિફિટ્સઃ બદલાતી ઋતુ ત્વચાની ઘણી સમસ્યાઓ લઈને આવે છે. તે જ સમયે, બદલાતા હવામાન ચહેરાને નિસ્તેજ અને તેલયુક્ત બનાવે છે, આવી સ્થિતિમાં તમારે તમારી ત્વચાની વિશેષ કાળજી લેવી જોઈએ. આ માટે તમે ટોમેટો ફેશિયલ ટ્રાય કરી શકો છો. ટામેટા આપણા સ્વાસ્થ્યની સાથે ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક છે. તમને જણાવી દઈએ કે ટામેટા ત્વચાને તાજગી આપવાનું કામ કરે છે, તેને હાઈડ્રેટ રાખે છે. બીજી તરફ ટામેટાને ચહેરા પર લગાવવાથી ટેનિંગ પણ ખતમ થાય છે.આવો જાણીએ કેવી રીતે? ટોમેટો ફેશિયલ કેવી રીતે કરવું ક્લિયરિંગ- કોઈપણ પ્રકારનું ફેશિયલ શરૂ કરતા પહેલા ત્વચાને સાફ કરવી ખૂબ જ જરૂરી છે. તે જ સમયે,...

પર્સનલ અને પ્રોફેશનલ લાઈફ એવા મહત્વના ભાગ છે, જેની સાથે કામ કરતી વખતે વ્યક્તિની સામે ઘણી સમસ્યાઓ આવે છે. ઘણી વખત એવું બને છે કે અંગત જીવનની સમસ્યાઓ પ્રોફેશનલ લાઈફને અસર કરવા લાગે છે. જો તમારો પાર્ટનર કેરિયર કે ઓફિસની સમસ્યાઓથી ઝઝૂમી રહ્યો હોય, તો એ જરૂરી છે કે તમે તેમના અંગત જીવનમાં સપોર્ટિંગ પાર્ટનરની ભૂમિકા નિભાવો, જેથી તેમને માત્ર ભાવનાત્મક ટેકો જ મળતો નથી પરંતુ તે પ્રોફેશનલ લાઈફનો સામનો કરવામાં પણ મદદ કરે છે. સમસ્યાઓ સાંભળો તમે નોકરી કરતા હોવ કે ઘર બનાવનાર, પરંતુ તમારે પાર્ટનરની પ્રોફેશનલ લાઈફ પણ જાણવી જોઈએ. જીવનસાથીનો એક જ અર્થ એ છે કે તમે...

સપનામાં આ વસ્તુઓ જોવી એ સફળતાનું સૂચક છે, નોકરીમાં પ્રમોશન મળવાના સંકેત આપે છે સ્વપ્ન શાસ્ત્રમાં આવી ઘણી બાબતોનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે.. જેનો સંકેત આપણને પહેલાથી જ મળે છે. આપણા સપના પણ ઘણું બધું કહી જાય છે. કેટલીકવાર કેટલાક સપના વ્યક્તિની ઊંઘ છીનવી લે છે. રાત્રે જોયેલા સપના લાંબા સમય સુધી વ્યક્તિને પરેશાન કરે છે, શું હતો આ સપનાનો અર્થ. કેટલીકવાર સપના ભવિષ્યની ઘટનાઓ વિશે ચેતવણી આપે છે. આ સપના સારા કે ખરાબ કંઈપણ હોઈ શકે છે. આજે આપણે તે સંકેતો વિશે જાણીશું, જે વ્યક્તિને નોકરીમાં મળવાના સંકેતો વિશે જણાવે છે. સ્વપ્ન શાસ્ત્રો અનુસાર, ઘણી વખત વ્યક્તિ આવા સપના...