જમવાનું બનાવતી વખતે પ્રેશર કુકરનો ઉપયોગ કરતી વખતે આ 4 ભુલ બિલકુલ ન કરતા…
પ્રેશર કુકરનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ઘરોમાં રસોઈ માટે કરવામાં આવે છે. પ્રેશર કૂકરમાં બનેલો ખોરાક તેના પોષક ગુણો, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સને જાળવી રાખે છે એટલું જ નહીં, પણ ખોરાકને ઝડપથી બનાવે છે, તેનો ઉપયોગ કરવો પણ ખૂબ જ સરળ છે. પણ મહિલાઓ રસોડામાં કૂકરનો ઉપયોગ કરતી વખતે આ ભૂલો ક્યારેય ન કરવી જોઈએ.
1 બળજબરીથી કૂકર ન ખોલો
ઝડપથી રસોઈ બનાવવા માટે ઘણી વાર બળપૂર્વક કૂકર ખોલે છે., જ્યારે કૂકરમાં હજુ પણ ઘણી વરાળ રહે છે, ત્યારે આવું કૂકર ખોલવાથી અચાનક વરાળ નીકળવાથી તમે બળી શકો છો. તેથી, ઢાંકણ ખોલતા પહેલા, સીટીની મદદથી વરાળને દૂર કરો, તેમજ ખોલતી વખતે ચહેરાને દૂર રાખો.
2 પાણી વિના કૂકરનો ઉપયોગ કરશો નહીં
કૂકરનો ઉપયોગ કરતી વખતે હંમેશા થોડું પાણી ઉમેરો. આટલું જ નહીં, કુકરમાં ⅔ પાણીના ભાગથી વધુ પાણી ક્યારેય ન નાખો, કારણ કે જો તમે વધુ પાણી નાખશો તો કૂકરમાં વરાળ ભેગી કરવા માટે જગ્યા બચશે નહીં.
3 ક્રેક પ્રેશર કૂકર
રસોડામાં રસોઇ બનાવતી વખતે તિરાડો કે ખાડાવાળા કુકરનો ઉપયોગ ક્યારેય ન કરો, કારણ કે તેના કારણે કૂકરમાંથી વરાળ નીકળી શકે છે, આ સાથે, જો કુકરમાં બચેલો ખોરાક બાકી રહે છે અથવા બાજુ પર ચોટી ગયો હોય તો તેને સારી રીતે સાફ કરો.
4 યોગ્ય રીતે બંધ કરો
જ્યારે કૂકર બરાબર બંધ ન હોય તો તેમાં વરાળ બનતી નથી, જેના કારણે ખોરાક કાચો રહે છે. જેના કારણે ખાવાનું બનાવવામાં વધુ સમય લાગે છે. આ સાથે જ કૂકરને નુકસાન થવાનો પણ ભય રહે છે, જેના કારણે રસોડામાં અકસ્માત પણ થઈ શકે છે. જેથી કુકરને યોગ્ય રીતે બંધ કરો.
