કાળા મરીના ફાયદા , જાણો અત્યારે જ…
શાકભાજીના મસાલાઓમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા કાળા મરી માત્ર ભોજનને સ્વાદિષ્ટ બનાવતા નથી. તેમાં તમારા સ્વાસ્થ્ય સાથે સંબંધિત આવા ઘણા ગુણધર્મો છે. તે જાણીને તમને પણ નવાઈ લાગશે. પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર હોવા ઉપરાંત, તે આપણા સ્વાસ્થ્યને પણ ઘણી રીતે ફાયદો કરે છે. આ દાવો સંશોધનમાં પણ કરવામાં આવ્યો છે. જેમાં સ્પષ્ટપણે કહેવામાં આવ્યું છે કે કાળા મરી આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
શરદી અને ઉધરસ મટાડે છે
કાળા મરીના સેવનથી થોડા જ દિવસોમાં જૂની શરદી, ખાંસી અને શરદી દૂર થઈ જાય છે. કાળા મરી આના માટે ઉત્તમ દવાનું કામ કરે છે. આ જ કારણ છે કે આયુર્વેદમાં પણ તેને શરદી અને શરદીની સમસ્યાને દૂર કરવાનું કહેવામાં આવ્યું છે. જે લોકોને શરદી, ખાંસી કે શરદીની તકલીફ હોય તેઓ મધ સાથે કાળા મરીનું ચૂર્ણ ખાઈ શકે છે. જે પછી તે આ સમસ્યાઓને અસરકારક રીતે દૂર કરવા માટે તેની અસર દર્શાવે છે.
કાળા મરી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે
કાળા મરી રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત કરે છે. કોરોના વાયરસના સમયગાળા દરમિયાન પણ તે દરેક વ્યક્તિ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી હોવાનું કહેવાય છે. એટલું જ નહીં, ઘરે અને હોસ્પિટલોમાં દર્દીઓને આપવામાં આવતા ઉકાળો તૈયાર કરવામાં પણ કાળા મરીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તે કોરોના વાયરસના લક્ષણોને દૂર કરવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે ખૂબ અસરકારક માનવામાં આવે છે.
બ્લડ શુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં પણ ફાયદાકારક છે
તેનો ઉપયોગ બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવા માટે પણ થાય છે. દર વર્ષે હજારો લોકો ડાયાબિટીસને કારણે મૃત્યુ પામે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે નિયમિતપણે નાની કાળા મરીનું સેવન કરો છો, તો તે બ્લડ સુગર લેવલને સંતુલિત રાખે છે. આ સાથે ડાયાબિટીસનું જોખમ પણ ઘણું ઓછું થઈ જાય છે.
પેટની સમસ્યા દૂર થાય છે
કાળા મરીના નિયમિત ઉપયોગથી પેટ સંબંધિત અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓ પણ દૂર થાય છે. આજના સમયમાં મોટા ભાગના લોકો પેટનું ફૂલવું, ગેસ બનવાની અને અયોગ્ય પાચનક્રિયાની સમસ્યાથી પરેશાન છે. આવી સ્થિતિમાં, એવું જોવામાં આવ્યું હતું કે કાળા મરીમાં રહેલા ગુણો પેટના સારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારા બેક્ટેરિયાને બચાવવામાં મદદ કરે છે. તેની અસર પેટને અનેક પ્રકારની બીમારીઓથી બચાવે છે.
સોજાને ઘટાડવામાં પણ ખૂબ મદદરૂપ છે
કેટલીકવાર કેટલાક લોકોના શરીરમાં અચાનક સોજો આવી જાય છે. આને દૂર કરવા માટે, તે કાળા મરી લઈ શકે છે. તેનાથી તેમને ફાયદો થઈ શકે છે. ખાસ કરીને જેઓ આર્થરાઈટીસની સમસ્યાથી પરેશાન છે. તેમને મુખ્યત્વે કાળા મરીનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. કેમ કે કાળા મરીમાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે.
