• About
  • Privacy Policy
  • Advertisement
  • Corona
  • Contact Us
Tuesday, March 21, 2023
  • Login
Submit Your Article
  • .
  • i – Gujju
    • All
    • પ્રૌઢ વિશેષ
    • બાળ વિશેષ
    • મહિલા વિશેષ
    • યુવા વિશેષ
    આજે વિશ્વ કવિતા દિવસ & વિશ્વ ચકલી દિવસ

    આજે વિશ્વ કવિતા દિવસ & વિશ્વ ચકલી દિવસ

    કોઇ દીકરી પારકી નથી !!!

    કોઇ દીકરી પારકી નથી !!!

    તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું

    તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું

    જાપાનીઝ વિદ્યાર્થીના વાલીને પ્રિન્સિપાલનો પત્ર

    જાપાનીઝ વિદ્યાર્થીના વાલીને પ્રિન્સિપાલનો પત્ર

    આંખ વરસી જાય એવું છે હવે

    આંખ વરસી જાય એવું છે હવે

    ક્યાં ગયા એ, મારા પેપર પસ્તી?

    ક્યાં ગયા એ, મારા પેપર પસ્તી?

    નવો અનુભવ પ્રેમનો

    નવો અનુભવ પ્રેમનો

    નિવૃત્તિનું ગીત

    નિવૃત્તિનું ગીત

    ડિનર બાદ શું ન કરવું જોઈએ?

    ડિનર બાદ શું ન કરવું જોઈએ?

    • રાશિફળ 2021
    • ગુજ્જુ બાળ વિશેષ (Child & Parenting)
    • ગુજ્જુ યુવા વિશેષ (Youth)
    • ગુજ્જુ મહિલા વિશેષ (Women Special)
    • ગુજ્જુ પ્રૌઢ વિશેષ (Spiritual)
    • Corona
  • કલા-સાહિત્ય
    • All
    • કવિતા
    • ગઝલ
    • ગીત
    • નાટક
    • ફિલ્મ જગત
    • ભજન
    • માઈક્રોફિક્શન
    • વાર્તા અને લેખ
    • સાહિત્ય અને કલા સમાચાર
    આજે વિશ્વ કવિતા દિવસ & વિશ્વ ચકલી દિવસ

    આજે વિશ્વ કવિતા દિવસ & વિશ્વ ચકલી દિવસ

    કોઇ દીકરી પારકી નથી !!!

    કોઇ દીકરી પારકી નથી !!!

    તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું

    તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું

    જાપાનીઝ વિદ્યાર્થીના વાલીને પ્રિન્સિપાલનો પત્ર

    જાપાનીઝ વિદ્યાર્થીના વાલીને પ્રિન્સિપાલનો પત્ર

    આંખ વરસી જાય એવું છે હવે

    આંખ વરસી જાય એવું છે હવે

    ક્યાં ગયા એ, મારા પેપર પસ્તી?

    ક્યાં ગયા એ, મારા પેપર પસ્તી?

    Trending Tags

    • મરીઝ
    • ઉર્વશી બ્રહ્મભટ
    • રમેશ પારેખ
    • ઝવેરચંદ મેઘાણી
    • મનોજ ખંડેરિયા
    • જલન માતરી
    • કૈલાસ પંડિત
    • પુનિત મહારાજ
    • ‘બેફામ’
    • વાર્તા અને લેખ
    • ગઝલ
    • કવિતા
    • ગીત
    • ભજન
  • મોજ મસ્તી
    • All
    • Funny ફોટા
    • ગુજ્જુ ગપશપ
    • ગુજ્જુ ગમ્મત (Jokes)
    • ગુજ્જુલોજી
    તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું

    તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું

    ત્યારે સીટી વાગે

    ત્યારે સીટી વાગે

    વિશ્વ રેડીયો દિવસ

    વિશ્વ રેડીયો દિવસ

    11 બાળકોનાં ઉખાણાં

    11 બાળકોનાં ઉખાણાં

    આધ્યાત્મિક ક્રોધ: એક પુણ્યપ્રકોપ

    ગુસ્સો

    શું તમે પણ સંબંધમાં મૌખિક દુર્વ્યવહારનો શિકાર છો?

    જયારે જયારે તુ ‘હની’ ખીજાય છે,

    સફળતાનો મંત્રઃ જીવનમાં સફળ થવા માટે સફળ લોકોની આ 5 આદતો અપનાવો

    સફળતાનો મંત્રઃ જીવનમાં સફળ થવા માટે સફળ લોકોની આ 5 આદતો અપનાવો

    પળભર ભૂલી જાઓ રૂદનને- સ્માઇલ પ્લીઝ,

    પળભર ભૂલી જાઓ રૂદનને- સ્માઇલ પ્લીઝ,

    હાથી અને  ભૂંડ

    હાથી અને ભૂંડ

    • જોક્સ
    • Funny ફોટા
    • ગુજ્જુ ગપશપ
    • ગુજ્જુલોજી
  • જ્ઞાન વિજ્ઞાન
    • All
    • ખેલ જગત
    • જાણવા જેવું
    • જ્યોતિષશાસ્ત્ર
    • ટ્રાવેલ
    • ધર્મ અને આધ્યાત્મિકતા
    • ફેશન
    • બાળ ઉછેર (પેરેન્ટીંગ)
    • બિઝનેસ ન્યુઝ
    • રિલેશનશિપ
    • વાનગી વિશેષ
    • વિજ્ઞાન અને ટેક્નોલોજી
    • સત્ય ઘટના
    • સામાજિક કર્યો
    • હોમ ડેકોર
    આજે વિશ્વ કવિતા દિવસ & વિશ્વ ચકલી દિવસ

    આજે વિશ્વ કવિતા દિવસ & વિશ્વ ચકલી દિવસ

    તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું

    તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું

    જાપાનીઝ વિદ્યાર્થીના વાલીને પ્રિન્સિપાલનો પત્ર

    જાપાનીઝ વિદ્યાર્થીના વાલીને પ્રિન્સિપાલનો પત્ર

    ડિનર બાદ શું ન કરવું જોઈએ?

    ડિનર બાદ શું ન કરવું જોઈએ?

    હોળી પર ઘરે જ બનાવો પ્રાકૃતિક રંગ, જે તમારી સ્કીનને નુકસાન નહીં પણ ફાયદો કરશે

    હોળી પર ઘરે જ બનાવો પ્રાકૃતિક રંગ, જે તમારી સ્કીનને નુકસાન નહીં પણ ફાયદો કરશે

    ઘરમાં કાગડાનું આગમન શુભ છે કે અશુભ? શાસ્ત્રોમાં સંકેતો છુપાયેલા છે

    ઘરમાં કાગડાનું આગમન શુભ છે કે અશુભ? શાસ્ત્રોમાં સંકેતો છુપાયેલા છે

    Trending Tags

    • shilpa shah
    • Urvashi Brahmbhatt
    • Mansi Desai
    • tushar shukla
    • Rajnikant Raval
    • Vision Raval
    • Shamim Merchant
    • વિજ્ઞાન અને ટેક્નોલોજી
    • વાનગી વિશેષ
    • ધર્મ અને આધ્યાત્મિકતા
    • Video
    • More
      kj
      NewsmOnks
      ZE frame
      VPubs
  • સ્વાસ્થ્ય / ફિટનેસ
    • All
    • CORONA Fighters
    • આયુર્વેદ
    • બ્યુટી ટિપ્સ
    • યોગ અને આસન
    • હેલ્થ ટિપ્સ
    ડિનર બાદ શું ન કરવું જોઈએ?

    ડિનર બાદ શું ન કરવું જોઈએ?

    રાત્રે આ ફળોનું સેવન બંધ કરો, નહીં તો સ્વાસ્થ્યને થશે નુકસાન

    રાત્રે આ ફળોનું સેવન બંધ કરો, નહીં તો સ્વાસ્થ્યને થશે નુકસાન

    શું તમે ખૂબ બટાકા ખાઓ છો? જાણો તેના 5 મોટા ગેરફાયદા

    શું તમે ખૂબ બટાકા ખાઓ છો? જાણો તેના 5 મોટા ગેરફાયદા

    શિયાળામાં ડેન્ડ્રફ દૂર કરવાની સરળ ટિપ્સ

    શિયાળામાં ડેન્ડ્રફ દૂર કરવાની સરળ ટિપ્સ

    એલોવેરા માત્ર ત્વચા માટે જ સારું નથી પરંતુ થાઈરોઈડમાં પણ રાહત આપે છે…

    એલોવેરા માત્ર ત્વચા માટે જ સારું નથી પરંતુ થાઈરોઈડમાં પણ રાહત આપે છે…

    કિસમિસનો ઉપયોગ કરવાથી શિયાળામાં પણ ચહેરો ચમકશે

    કિસમિસનો ઉપયોગ કરવાથી શિયાળામાં પણ ચહેરો ચમકશે

  • મસ્તી કાર્ડNew
No Result
View All Result
  • .
  • i – Gujju
    • All
    • પ્રૌઢ વિશેષ
    • બાળ વિશેષ
    • મહિલા વિશેષ
    • યુવા વિશેષ
    આજે વિશ્વ કવિતા દિવસ & વિશ્વ ચકલી દિવસ

    આજે વિશ્વ કવિતા દિવસ & વિશ્વ ચકલી દિવસ

    કોઇ દીકરી પારકી નથી !!!

    કોઇ દીકરી પારકી નથી !!!

    તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું

    તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું

    જાપાનીઝ વિદ્યાર્થીના વાલીને પ્રિન્સિપાલનો પત્ર

    જાપાનીઝ વિદ્યાર્થીના વાલીને પ્રિન્સિપાલનો પત્ર

    આંખ વરસી જાય એવું છે હવે

    આંખ વરસી જાય એવું છે હવે

    ક્યાં ગયા એ, મારા પેપર પસ્તી?

    ક્યાં ગયા એ, મારા પેપર પસ્તી?

    નવો અનુભવ પ્રેમનો

    નવો અનુભવ પ્રેમનો

    નિવૃત્તિનું ગીત

    નિવૃત્તિનું ગીત

    ડિનર બાદ શું ન કરવું જોઈએ?

    ડિનર બાદ શું ન કરવું જોઈએ?

    • રાશિફળ 2021
    • ગુજ્જુ બાળ વિશેષ (Child & Parenting)
    • ગુજ્જુ યુવા વિશેષ (Youth)
    • ગુજ્જુ મહિલા વિશેષ (Women Special)
    • ગુજ્જુ પ્રૌઢ વિશેષ (Spiritual)
    • Corona
  • કલા-સાહિત્ય
    • All
    • કવિતા
    • ગઝલ
    • ગીત
    • નાટક
    • ફિલ્મ જગત
    • ભજન
    • માઈક્રોફિક્શન
    • વાર્તા અને લેખ
    • સાહિત્ય અને કલા સમાચાર
    આજે વિશ્વ કવિતા દિવસ & વિશ્વ ચકલી દિવસ

    આજે વિશ્વ કવિતા દિવસ & વિશ્વ ચકલી દિવસ

    કોઇ દીકરી પારકી નથી !!!

    કોઇ દીકરી પારકી નથી !!!

    તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું

    તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું

    જાપાનીઝ વિદ્યાર્થીના વાલીને પ્રિન્સિપાલનો પત્ર

    જાપાનીઝ વિદ્યાર્થીના વાલીને પ્રિન્સિપાલનો પત્ર

    આંખ વરસી જાય એવું છે હવે

    આંખ વરસી જાય એવું છે હવે

    ક્યાં ગયા એ, મારા પેપર પસ્તી?

    ક્યાં ગયા એ, મારા પેપર પસ્તી?

    Trending Tags

    • મરીઝ
    • ઉર્વશી બ્રહ્મભટ
    • રમેશ પારેખ
    • ઝવેરચંદ મેઘાણી
    • મનોજ ખંડેરિયા
    • જલન માતરી
    • કૈલાસ પંડિત
    • પુનિત મહારાજ
    • ‘બેફામ’
    • વાર્તા અને લેખ
    • ગઝલ
    • કવિતા
    • ગીત
    • ભજન
  • મોજ મસ્તી
    • All
    • Funny ફોટા
    • ગુજ્જુ ગપશપ
    • ગુજ્જુ ગમ્મત (Jokes)
    • ગુજ્જુલોજી
    તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું

    તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું

    ત્યારે સીટી વાગે

    ત્યારે સીટી વાગે

    વિશ્વ રેડીયો દિવસ

    વિશ્વ રેડીયો દિવસ

    11 બાળકોનાં ઉખાણાં

    11 બાળકોનાં ઉખાણાં

    આધ્યાત્મિક ક્રોધ: એક પુણ્યપ્રકોપ

    ગુસ્સો

    શું તમે પણ સંબંધમાં મૌખિક દુર્વ્યવહારનો શિકાર છો?

    જયારે જયારે તુ ‘હની’ ખીજાય છે,

    સફળતાનો મંત્રઃ જીવનમાં સફળ થવા માટે સફળ લોકોની આ 5 આદતો અપનાવો

    સફળતાનો મંત્રઃ જીવનમાં સફળ થવા માટે સફળ લોકોની આ 5 આદતો અપનાવો

    પળભર ભૂલી જાઓ રૂદનને- સ્માઇલ પ્લીઝ,

    પળભર ભૂલી જાઓ રૂદનને- સ્માઇલ પ્લીઝ,

    હાથી અને  ભૂંડ

    હાથી અને ભૂંડ

    • જોક્સ
    • Funny ફોટા
    • ગુજ્જુ ગપશપ
    • ગુજ્જુલોજી
  • જ્ઞાન વિજ્ઞાન
    • All
    • ખેલ જગત
    • જાણવા જેવું
    • જ્યોતિષશાસ્ત્ર
    • ટ્રાવેલ
    • ધર્મ અને આધ્યાત્મિકતા
    • ફેશન
    • બાળ ઉછેર (પેરેન્ટીંગ)
    • બિઝનેસ ન્યુઝ
    • રિલેશનશિપ
    • વાનગી વિશેષ
    • વિજ્ઞાન અને ટેક્નોલોજી
    • સત્ય ઘટના
    • સામાજિક કર્યો
    • હોમ ડેકોર
    આજે વિશ્વ કવિતા દિવસ & વિશ્વ ચકલી દિવસ

    આજે વિશ્વ કવિતા દિવસ & વિશ્વ ચકલી દિવસ

    તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું

    તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું

    જાપાનીઝ વિદ્યાર્થીના વાલીને પ્રિન્સિપાલનો પત્ર

    જાપાનીઝ વિદ્યાર્થીના વાલીને પ્રિન્સિપાલનો પત્ર

    ડિનર બાદ શું ન કરવું જોઈએ?

    ડિનર બાદ શું ન કરવું જોઈએ?

    હોળી પર ઘરે જ બનાવો પ્રાકૃતિક રંગ, જે તમારી સ્કીનને નુકસાન નહીં પણ ફાયદો કરશે

    હોળી પર ઘરે જ બનાવો પ્રાકૃતિક રંગ, જે તમારી સ્કીનને નુકસાન નહીં પણ ફાયદો કરશે

    ઘરમાં કાગડાનું આગમન શુભ છે કે અશુભ? શાસ્ત્રોમાં સંકેતો છુપાયેલા છે

    ઘરમાં કાગડાનું આગમન શુભ છે કે અશુભ? શાસ્ત્રોમાં સંકેતો છુપાયેલા છે

    Trending Tags

    • shilpa shah
    • Urvashi Brahmbhatt
    • Mansi Desai
    • tushar shukla
    • Rajnikant Raval
    • Vision Raval
    • Shamim Merchant
    • વિજ્ઞાન અને ટેક્નોલોજી
    • વાનગી વિશેષ
    • ધર્મ અને આધ્યાત્મિકતા
    • Video
    • More
      kj
      NewsmOnks
      ZE frame
      VPubs
  • સ્વાસ્થ્ય / ફિટનેસ
    • All
    • CORONA Fighters
    • આયુર્વેદ
    • બ્યુટી ટિપ્સ
    • યોગ અને આસન
    • હેલ્થ ટિપ્સ
    ડિનર બાદ શું ન કરવું જોઈએ?

    ડિનર બાદ શું ન કરવું જોઈએ?

    રાત્રે આ ફળોનું સેવન બંધ કરો, નહીં તો સ્વાસ્થ્યને થશે નુકસાન

    રાત્રે આ ફળોનું સેવન બંધ કરો, નહીં તો સ્વાસ્થ્યને થશે નુકસાન

    શું તમે ખૂબ બટાકા ખાઓ છો? જાણો તેના 5 મોટા ગેરફાયદા

    શું તમે ખૂબ બટાકા ખાઓ છો? જાણો તેના 5 મોટા ગેરફાયદા

    શિયાળામાં ડેન્ડ્રફ દૂર કરવાની સરળ ટિપ્સ

    શિયાળામાં ડેન્ડ્રફ દૂર કરવાની સરળ ટિપ્સ

    એલોવેરા માત્ર ત્વચા માટે જ સારું નથી પરંતુ થાઈરોઈડમાં પણ રાહત આપે છે…

    એલોવેરા માત્ર ત્વચા માટે જ સારું નથી પરંતુ થાઈરોઈડમાં પણ રાહત આપે છે…

    કિસમિસનો ઉપયોગ કરવાથી શિયાળામાં પણ ચહેરો ચમકશે

    કિસમિસનો ઉપયોગ કરવાથી શિયાળામાં પણ ચહેરો ચમકશે

  • મસ્તી કાર્ડNew
No Result
View All Result
No Result
View All Result
ADVERTISEMENT

ઘેવર રેસીપીઃ રાજસ્થાની સ્વીટ ઘેવર હવે ઘરે બનાવી શકાશે

વાનગી વિશેષ

iGujju by iGujju
in વાનગી વિશેષ, જ્ઞાન અને વિજ્ઞાન, મહિલા વિશેષ
Reading Time: 1 min read
148 2
A A
0
168
SHARES
624
VIEWS
Share on WhatsappShare on Facebook

તહેવારોની મોસમ નજીક છે. આવી સ્થિતિમાં મોંમાં મીઠાશ ઓગાળી દેતી મીઠાઈઓ પણ ઘરમાં ઘણી આવશે. જો તમે બજારને બદલે ઘરે જ મીઠાઈ બનાવવાના શોખીન છો. તો આ વખતે ટ્રાય કરો રાજસ્થાની ઘેવર. ઘણીવાર જ્યારે આપણે બજારમાં ઘેવર જોઈએ છીએ, ત્યારે તેને બનાવવા માટે એક ખાસ પ્રકારની કડાઈ અને મોલ્ડનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે, તેને બનાવવું પણ ખૂબ મુશ્કેલ લાગે છે. પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો તેને ઘરે બનાવીને ખૂબ જ સરળ રીતે ટ્રાય કરી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ કેવી રીતે બનાવાય રાજસ્થાની મીઠી ઘેવર.

ઘેવર માટેની સામગ્રી

ઘેવર બનાવવા માટે, તમારે 100 ગ્રામ લોટ,
100 ગ્રામ દેશી ઘી,
ખાંડની ચાસણી બનાવવા માટે ખાંડ,
બરફના ટુકડા કરવા માટે,
એક કપ દૂધ,
તળવા માટે ઘી અથવા તેલની જરૂર પડશે.

ઘેવર બનાવવાની રીત
સામાન્ય રીતે ઘેવર બનાવવા માટે ખાસ પ્રકારની કંઠનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ઉપરાંત, ઘેવરને આકાર આપવા માટે તપેલીમાં ઘાટ મૂકવામાં આવે છે. પરંતુ જો તમે તેને ઘરે બનાવી રહ્યા છો. તેથી બંને વસ્તુઓની જરૂર નથી. તમે તમારા મનપસંદ કદ પ્રમાણે નાના કે મોટા બાઉલમાં ઘીવર બનાવી શકો છો. આમાં ઘેવર ગોળ આકારમાં અને મનપસંદ આકારમાં તૈયાર થશે.

સૌ પ્રથમ લોટને ચાળી લો. પછી બીજા મોટા વાસણમાં ઘી લો. અને તેમાં બરફના ટુકડા નાખો. બરફના ટુકડા ઉમેરો અને તેને તમારા હાથથી હરાવો. ઘી ને ત્યાં સુધી હલાવતા રહો જ્યાં સુધી તે ક્રીમ ના રૂપમાં ન આવે. હવે આઇસ ક્યુબ્સ કાઢી લો અને થોડી વાર બીટ કરો. હવે થોડો થોડો લોટ ઉમેરો. અને ચાબુક મારતા રહો. સાથે દૂધ પણ ઉમેરો. જેથી આ બેટર પાતળું થઈ જાય. દૂધ સાથે રિફાઈન્ડ લોટ નાખ્યા પછી જો બેટર ઘટ્ટ થઈ જાય તો વધુ પાણી ઉમેરો. તેને પણ મારતા રહો. બેટરને એકદમ સ્મૂથ રાખવાની હોય છે. તેને સારી રીતે હટાવી લો અને તેમાં કોઈ ગઠ્ઠો ન હોવો જોઈએ. સોલ્યુશન એટલું પાતળું હોવું જોઈએ કે જ્યારે છોડવામાં આવે ત્યારે તે પ્રવાહની જેમ પડી જાય.

હવે ભગોને ધીમી આંચ પર મૂકો. ઘીવર બનાવવા હોય તેટલું ઘી તેમાં નાખો. જ્યારે ઘી ગરમ થઈ જાય, ત્યારે ચમચાની મદદથી ઘીમાં લોટનું દ્રાવણ નાંખો. ધ્યાન રાખો કે મેડાનું ટીપું તરત જ ઘીમાં તરતું રહે. ઘીવર બનાવવા માટે, ચમચીની મદદથી પાતળી કિનારી વડે બેટરને ડ્રોપ કરો. થોડા ટીપાં જાય એટલે ઘીમાં ફેણ બની જશે. જ્યારે ફીણ એક મિનિટ પછી સ્થિર થાય, ત્યારે બીજું ડ્રોપ ઉમેરો.

એ જ રીતે ડ્રોપ બાય ડ્રોપ ઉમેરીને આખું ઘીવર તૈયાર કરો. ઘેવરની મધ્યમાં જગ્યા બનાવવા માટે લાકડી અથવા ચમચીની પાતળી લાકડીનો ઉપયોગ કરો. જ્યારે બેટર તમારા ઇચ્છિત કદ પ્રમાણે બની જાય, ત્યારે બેટરને રેડવાનું બંધ કરો અને જ્યોતને મધ્યમ કરો. જેથી ઘેવર રાંધી શકાય. ઘીવર બ્રાઉન રંગનું થઈ જાય એટલે તેને પ્લેટમાં કાઢી લો.

એક વાસણમાં ખાંડ અને પાણી રાખો. તેને બે થી ત્રણ ઉકળવા સુધી પકાવો અને બે તારની ચાસણી બનાવીને તૈયાર કરો. હવે ચાસણીને ઠંડુ થવા દો. ઘેવરને એક પ્લેટમાં મૂકો અને તેના પર ખાંડની ચાસણી રેડો. મીઠાશના સ્વાદ મુજબ ખાંડની ચાસણી ઉમેરો. તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ ઘેવર.

Related

Tags: Ghevargujaratiઘેવરવાનગી વિશેષ
SendShare67Tweet42Scan
ADVERTISEMENT
Previous Post

હું પપ્પા કરતાંય વધારે…

Next Post

ઢોલ જેવા પેટને ફ્લેટ કરવા રોજ સવારમાં ‘આ’ ટાઇમે ખાઓ પનીર

Related Posts

આજે વિશ્વ કવિતા દિવસ & વિશ્વ ચકલી દિવસ

by iGujju
0
313
આજે વિશ્વ કવિતા દિવસ & વિશ્વ ચકલી દિવસ
જાણવા જેવું

આજે વિશ્વ કવિતા દિવસ આજે વિશ્વ ચકલી દિવસ કવિતા તો ઊડણ ચરકલડી જેવી એને અઢળક લડાવો ભલે લાડ આવે તો આવીને બેસે પણ જંપીને બેસવાની એય માંડ માંડ આવે ને બેસે ને બેસે ને ઊડે એનો ચરકલડી જેવો સ્વભાવ તોય એનો છે મનને લગાવ મારી કવિતા તો છે ચરકલડી જેવી એ આવીને બારીમાં બેસે બારીએથી ઊડીને ઘરમાં આવે ને પંખાની પાછળ પણ પેલે પંખેથી ઊતરીને સામે આવે એને નડતર નહીં કોઇ અભાવ એનો ચરકલડી જેવો સ્વભાવ એને ન જોઇએ ગાદી કે પાટલા ઝૂલા કે રેશમિયા ઢોલિયા સ્હેજે સમજાય એવી સાદી ને સીધી એ પળમાં અરથ એણે ખોલિયા અમથી અમથી જ...

Read more

કોઇ દીકરી પારકી નથી !!!

by iGujju
0
332
કોઇ દીકરી પારકી નથી !!!
મહિલા વિશેષ

દીકરી તારી સાથે જોડાતી કેટલી બધી ઉક્તિ ! દીકરી સાપનો ભારો, દીકરી તુલસી ક્યારો , દીકરી ઘરનો દીવો, દીકરી વ્હાલનો દરિયો , પુત્રી પુત્રસમોવડી, દીકરી ને ગાય દોરે ત્યાં જાય…. અને હજીય લંબાઇ શકે આ લાગણીભરી યાદી. પણ વિચારું છું તો લાગે છે કે તું તો છે નિત્યનૂતના સંજોગ બદલાય ને તારું સ્વરુપ બદલાય જોનારની આંખ બદલાય ત્યાં તારું રુપ બદલાય. દીકરી સૌથી સુંદર ક્યારે લાગે , કહું ? પિતાની પડખે હોય ત્યારે. જોનારને લાગે કે દીકરી છે પિતાને પડખે ,બાપુને ટેકે. પણ પિતા જાણે છે કે આમાં કોણ છે કોને પડખે ને કોણ છે કોને ટેકે. આ ક્ષણે સહુથી...

Read more

તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું

by iGujju
0
428
તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું
બાળ વિશેષ

તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું એમ તો અમેય મિત્રોમાં કહીએ કે just chill પપ્પા મમ્મી પણ કહે છે જ કે ચિંતા નહીં, આવડે એટલું લખવાનું. પાડોશી કહે છે કે છેલ્લી ઘડીએ વાંચવાનો કૈં અર્થ નહીં . એ કોઇ ખોટા પણ નથી. પણ હું કહું એ તમેય સાંભળો ને ? આમ છેલ્લી ઘડીએ સારું સારું કહેવાનોય કૈં અર્થ ખરો ? હું ડોક્ટર બનું કે CA એ ક્યારનુંય નક્કી હતું ! રમત રમું એ સારું જ છે પણ એમાં કૈં career ના બને. ગાવા વગાડવાનું , નાચવા , ચિતરડા કરવાનું બધું બેઘડી બરાબર પણ ધો. ૮ માં આવો કે બધું...

Read more

જાપાનીઝ વિદ્યાર્થીના વાલીને પ્રિન્સિપાલનો પત્ર

by iGujju
0
61
જાપાનીઝ વિદ્યાર્થીના વાલીને પ્રિન્સિપાલનો પત્ર
બાળ ઉછેર (પેરેન્ટીંગ)

જાપાન માં પરીક્ષા ના પહેલાં બાળકો ના માતપિતા ને સ્કુલ ના આચાર્ય એક પત્ર લખ્યો જેનો ગુજરાતી માં અનુવાદ નીચે પ્રમાણે છે વ્હાલા વાલી મિત્રો મને ખબર છે કે તમે તમારા બાળક ના પરીક્ષા માં સારા પ્રદર્શન ને લઇ ને ખુબજ ચિંતિત છો. પરંતુ એક વસ્તુ યાદ રાખજો આ જે બાળકો પરીક્ષા આપી રહ્યા છે તેમાં કેટલાક ભાવિષ્ય ના સારા કલાકાર પણ છે જેમને ગણિત શીખવાની કોઈ જરૂર નથી આમાં કેટલાક ભવિષ્ય ની મોટીમોટી કંપની ના પ્રતિનિધિ પણ બેઠા છે જેમને ઇતિહાસ કે સાહિત્ય સમજવા ની કોઈ જરૂર નથી. આ બાળકો માં કેટલાક મહાન સંગીતકાર પણ છે જેમને વિજ્ઞાન ના...

Read more

ડિનર બાદ શું ન કરવું જોઈએ?

by iGujju
0
450
ડિનર બાદ શું ન કરવું જોઈએ?
આયુર્વેદ

ખાન-પાનની કેટલીક ખોટી આદતોના કારણે સ્વાસ્થ્યને ઘણાં ગંભીર નુકસાન થઈ શકે છે. આપણામાંથી મોટાભાગના લોકો ભોજન બાદ કેટલીક ભૂલો કરે છે, જેના કારણે આપણા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થાય છે, તેમાં પણ રાતના ભોજન બાદ આ ભૂલો તો ન જ કરવી જોઈએ. આપણામાંથી મોટાભાગના લોકો રાત્રે જમ્યા બાદ સીધા બેડ પર સૂવા જ જાય છે. કોઈ શારીરિક ગતિવિધિ કરવાનું ટાળે છે અને સાફ-સફાઈનું ધ્યાન પણ નથી રાખતા. પરંતુ લોકો જાણતા નથી કે, આપણી રોજની આદતોના કારણે જ ભવિષ્યમાં કેટલાંક માઠાં પરિણામો ભોગવવાં પડી શકે છે. ભોજન બાદ આપણા હાથ અને મોંમાં નુકસાનકારક બેક્ટેરિયા હોય છે, જે આંતરડાં માટે નુકસાનકારક હોય છે.જો તમે...

Read more

કુખમાં રહું છું ને રાખી શકું છું

by iGujju
0
434
કુખમાં રહું છું ને રાખી શકું છું
મહિલા દિવસ

કુખમાં રહું છું ને રાખી શકું છું… ભલે નથી ભગવાન હું તો પણ જન્મ આપી શકું છું…. છે મારા માં તાકાત કે હું દેશ ને વીર આપી શકું છું.. ભલે રહું પોતે અભણ પણ જિંદગી ના પાઠ ભણાવી શકું છું… આવડતું નથી ગણિત ભલે પણ હિસાબ રાખી શકું છું… ઓછી આવકે પણ ઘર ચલાવી શકું છું… જરા અમથું સ્મિત મળે તો નીખરી શકું છું…. ભલે ના વાપરું મોઘાં પ્રસાધનો પણ હું સુંદર લાગી શકું છું… હોય સાથ જો પરિવાર નો તો હું કંઈ પણ કરી શકું છું.. પરણીને ભલે આવી પારકી હું… પોતાની આવડતે હું બીજાને પોતાના કરી શકું છું…...

Read more

હોળી અને ધૂળેટી

by iGujju
0
426
હોળી અને ધૂળેટી
ધુળેટી / હોળી

હોળી એટલે પિતા હિરણ્યકશ્યપે ( हिरण्यकशिपु ) પોતાના પુત્ર પ્રહ્લાદની “ નારાયણ ભક્તિ “ થી નારાજ થઇને એની શ્રદ્ધાની કસોટી કરવા જેને અગ્નિ બાળી ન શકે એવું વરદાન ધરાવતી બ્હેન હોલિકાના ખોળામાં બેસાડી અગ્નિ પેટાવ્યો પણ એમાં હોલિકા બળી ગઇ ને પ્રહ્લાદ સુરક્ષિત રહ્યો. આ જાણીતી કથા પરમાત્મા પરની શ્રદ્ધાની તો છે જ પણ સાથોસાથ પોતાને પરમાત્મા માનવાના અહંકાર પાછળની આસુરી વૃત્તિની હારની પણ છે. પરંપરા અનુસાર હોલિકાદહન થાય છે એ પ્રતીકાત્મક છે. એમાં જીવને બાળવાનો કે પર્યાવરણને નુકસાનનો ભાવ નથી. જે તે સમયે જંગલ હતા , ઝાડ હતાં એટલે વિપુલ માત્રામાં કાષ્ટ ઉપલબ્ધ હતાં. આજે હવે સ્થિતિ બદલાઇ છે...

Read more

હોળી પર ઘરે જ બનાવો પ્રાકૃતિક રંગ, જે તમારી સ્કીનને નુકસાન નહીં પણ ફાયદો કરશે

by iGujju
0
635
હોળી પર ઘરે જ બનાવો પ્રાકૃતિક રંગ, જે તમારી સ્કીનને નુકસાન નહીં પણ ફાયદો કરશે
ધુળેટી / હોળી

હોળી પર ઘરે જ બનાવો પ્રાકૃતિક રંગ, જે તમારી સ્કીનને નુકસાન નહીં પણ ફાયદો કરશે... હોળી આવીને થોડા દિવસોમાં જતી રહી. તમે યોગ્ય રંગ પસંદ કરવામાં ભૂલ કરી શકો છો. ખોટો રંગ પસંદ કરવાથી તમારા શરીરને નુકસાન થઈ શકે છે. પરંતુ પછી તમે વિચારતા હશો કે રંગો સાથે કેવી રીતે અને શું રમવું. તેથી ઘરે બનાવેલા રંગો સાથે હોળીની ઉજવણી કરો. તેથી, ઘરે બનાવેલા રંગોનો ઉપયોગ તમારી ત્વચાને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં, તેનાથી વિપરીત, તે ફાયદાકારક રહેશે. તો આજે આપણે આ નેચરલ કલર ઘરે કેવી રીતે બનાવવો તે શીખીશું. લાલ રંગ હોળી દરમિયાન ઘણા લોકોને લાલ રંગ ગમે છે. તમે આ...

Read more

ઘરમાં કાગડાનું આગમન શુભ છે કે અશુભ? શાસ્ત્રોમાં સંકેતો છુપાયેલા છે

by iGujju
0
389
ઘરમાં કાગડાનું આગમન શુભ છે કે અશુભ? શાસ્ત્રોમાં સંકેતો છુપાયેલા છે
જાણવા જેવું

ઘરમાં કાગડાનું આગમન શુભ છે કે અશુભ? શાસ્ત્રોમાં સંકેતો છુપાયેલા છે તમે ઘણીવાર કાગડાઓને ઘરની ઉપર બેસીને અનાજ ખાતા જોયા હશે. ઘણા લોકો સમજી શકતા નથી કે આ કાગડાઓ ઘરની પડખે કે રસ્તામાં દેખાવા શુભ છે કે અશુભ. આજે અમે તમને કાગડાના દેખાવનું સંપૂર્ણ રહસ્ય અને તેના શુભ અને અશુભ (કાગડાના સંકેતો) વિશે જણાવીશું. આ જાણ્યા પછી, કાગડા વિશે તમારો અભિપ્રાય સંપૂર્ણપણે બદલાઈ જશે. શકુન શાસ્ત્રમાં મહત્વના રહસ્યો છુપાયેલા છે શકુન શાસ્ત્ર અનુસાર ઘરની છત કે છત પર કાગડાનું આગમન શુભ માનવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે કુદરતે કાગડાને ભવિષ્ય જોવાની અદભૂત શક્તિ આપી છે. તેથી જ તે...

Read more

રાત્રે આ ફળોનું સેવન બંધ કરો, નહીં તો સ્વાસ્થ્યને થશે નુકસાન

by iGujju
0
725
રાત્રે આ ફળોનું સેવન બંધ કરો, નહીં તો સ્વાસ્થ્યને થશે નુકસાન
આયુર્વેદ

આજથી જ રાત્રે આ ફળોનું સેવન બંધ કરો, નહીં તો સ્વાસ્થ્યને થશે નુકસાન ફળો દરેકના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે, પછી તે બાળકો હોય કે વૃદ્ધ, દરેકને ફળ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પરંતુ અમે તમને જણાવી દઈએ કે સમય અનુસાર ફળનું સેવન કરવું જોઈએ, નહીં તો તે તમને નુકસાન પણ કરી શકે છે. ખાસ કરીને રાત્રે ફળોનું સેવન તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આટલું જ નહીં રાત્રે ફળોનું સેવન કરવાથી તમને ઘણી બીમારીઓનો સામનો પણ કરવો પડી શકે છે. આથી બને ત્યાં સુધી રાત્રે ફળો ખાવાનું ટાળો.આવો હવે અમે તમને અહીં જણાવીએ કે તમારે રાત્રે કયા ફળોનું સેવન...

Read more
Load More
Next Post
ઢોલ જેવા પેટને ફ્લેટ કરવા રોજ સવારમાં ‘આ’ ટાઇમે ખાઓ પનીર

ઢોલ જેવા પેટને ફ્લેટ કરવા રોજ સવારમાં 'આ' ટાઇમે ખાઓ પનીર

સોમનાથ જ્યોતિર્લિંગનું મહત્વ

સોમનાથ જ્યોતિર્લિંગનું મહત્વ

Please login to join discussion

Horoscope

Advertisement Banner
ADVERTISEMENT
  • Trending
  • Comments
  • Latest
સંપ ત્યાં જંપ (Story)

સંપ ત્યાં જંપ (Story)

લીમડાને આવી ગ્યો તાવ – કૃષ્ણ દવે

લીમડાને આવી ગ્યો તાવ – કૃષ્ણ દવે

નવરાત્રી

નવરાત્રિ – એક વૈજ્ઞાનિક તહેવાર

ઉપવાસ કેવી રીતે થાય અને આહારવિવેક કેવી રીતે જળવાય?

ઉપવાસ કેવી રીતે થાય અને આહારવિવેક કેવી રીતે જળવાય?

શ્રી વલ્લભ ભટ્ટ અને તેમના દ્વારા રચિત આનંદનો ગરબાનો ઈતિહાસ

શ્રી વલ્લભ ભટ્ટ અને તેમના દ્વારા રચિત આનંદનો ગરબાનો ઈતિહાસ

આજે વિશ્વ કવિતા દિવસ & વિશ્વ ચકલી દિવસ

આજે વિશ્વ કવિતા દિવસ & વિશ્વ ચકલી દિવસ

કોઇ દીકરી પારકી નથી !!!

કોઇ દીકરી પારકી નથી !!!

તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું

તમે તો કહો કે stress નહીં લેવાનું

જાપાનીઝ વિદ્યાર્થીના વાલીને પ્રિન્સિપાલનો પત્ર

જાપાનીઝ વિદ્યાર્થીના વાલીને પ્રિન્સિપાલનો પત્ર

આંખ વરસી જાય એવું છે હવે

આંખ વરસી જાય એવું છે હવે

Popular

    ADVERTISEMENT


    We bring you the best Gujarati Humour and Post with the best of the authors and writers. Our Goal is to Spread the Gujaratism to the globe with the best way.

    Live Visitors

    • About
    • Advertise
    • Privacy & Policy
    • Contact

    © 2023 MediaHives - All Right Reserved by iGujju.

    • Login
    No Result
    View All Result
    • .
    • i – Gujju
      • રાશિફળ 2021
      • ગુજ્જુ બાળ વિશેષ (Child & Parenting)
      • ગુજ્જુ યુવા વિશેષ (Youth)
      • ગુજ્જુ મહિલા વિશેષ (Women Special)
      • ગુજ્જુ પ્રૌઢ વિશેષ (Spiritual)
      • Corona
    • કલા-સાહિત્ય
      • વાર્તા અને લેખ
      • ગઝલ
      • કવિતા
      • ગીત
      • ભજન
    • મોજ મસ્તી
      • જોક્સ
      • Funny ફોટા
      • ગુજ્જુ ગપશપ
      • ગુજ્જુલોજી
    • જ્ઞાન વિજ્ઞાન
      • વિજ્ઞાન અને ટેક્નોલોજી
      • વાનગી વિશેષ
      • ધર્મ અને આધ્યાત્મિકતા
      • Video
      • More
    • સ્વાસ્થ્ય / ફિટનેસ
    • મસ્તી કાર્ડ

    © 2023 MediaHives - All Right Reserved by iGujju.

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Forgotten Password?

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Log In
    error: iGujju Content is protected !!